hxx816 2008-3-23 15:34
葱油酱油饭
[table=98%,#eff8f9][tr][td][font=黑体][size=6][color=darkgreen]葱油酱油饭
[/color][/size][/font][size=3][float=right][img]http://epaper.syd.com.cn/syrb/res/1/20080319/73301205864228218.jpg[/img][/float] [color=dimgray]原料：熟米饭，大葱，小葱，火腿[/color][/size]
[color=dimgray][size=3] 调料：酱油，蚝油，胡椒粉，鸡粉[/size]
[size=3] 做法：[/size]
[size=3] 1.锅加热，倒油，油温后，放入大葱用小火翻炒至葱变成深赭色，把葱扔掉，油留下。[/size]
[size=3] 2.除留下一小撮外，把其余小葱放入，炒香后放入火腿。[/size]
[size=3] 3.放入米饭翻炒到米饭全部都炒散，倒入酱油上色。[/size]
[size=3] 4.根据口味调入盐和胡椒粉，及鸡粉，撒入当时留下的一小撮小葱翻炒下即出锅。[/size]
[size=3] 唠叨几句：[/size]
[size=3] 1、隔夜饭会硬得结块，所以炒之前用木铲子轻轻地搅散。[/size]
[/color][size=3][color=dimgray] 2、多用些葱比较香。大葱切段，也多用点儿。
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[/td][/tr][/table]